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儿童身高增长的最后一个高峰将出现在青春期。在11~13岁期间，大多数儿童身高快速增长，每年增长近10厘米。此外，在这个身高快速增长期之后，儿童的身高基本处于停滞状态，不再增长。
在11~13岁的这段时间里，是孩子增加营养储存的时期。在这个阶段，父母可以为孩子储存足够的营养，这样孩子就可以在长高的时候飞起来，突然长大，促进孩子身高的增长，让孩子比遗传身高长几厘米。
1.蛋白质
没有蛋白质，就没有生命。骨骼中的三分之一是蛋白质，这是一种非常基本的营养。就像我们需要沙子、钢筋和水泥来建造房子一样，如果孩子们想长高，他们就离不开蛋白质。
每天早、中、晚安排高蛋白食物，如早餐喝牛奶吃鸡蛋，中餐有鸡肉或瘦肉羊肉，晚餐吃鱼和虾。建议男生每天需要60克蛋白质，女生每天需要55克蛋白质。每天喝400毫升牛奶可以提供13克蛋白质，其他鱼、禽、蛋肉也不能少。
2.钙吸收不可缺少的维生素D
维生素D最重要的作用是促进钙的吸收。如果肠道内有维生素D，钙的吸收率会更高。当肾脏再次吸收时，维生素D钙可以再次吸收。骨骼中有维生素D，钙也可以更好地沉积在骨骼中，所以没有维生素D，钙实际上有点无用。
如果孩子每天户外活动1~2小时，太阳照射在孩子的皮肤上，也会产生一定的维生素D，但如果孩子的户外运动较少，或通常在阴凉的地方，建议给孩子额外的维生素D。
3.维生素A
许多家长不了解维生素A对儿童成长的影响。事实上，维生素A可以增强骨垢软骨中的细胞活性，促进长骨中软骨细胞的增生。
维生素A相当于类固醇激素，促进糖蛋白的合成，而糖蛋白的合成有助于增强儿童的骨骼。维生素A还能促进蛋白质的生物合成，参与软骨素的合成。因此，从各个方面促进骨骼生长，有助于儿童长高。
每天给孩子更多的橙色食物，如橙子、芒果、南瓜、胡萝卜等含有β-胡萝卜素的食物，其中的胡萝卜素可以转化为体内的维生素A。每周给孩子两次动物肝，每次100克就够了。动物肝脏富含维生素A，吸收率高。
4.不可缺少的钙
骨骼中的1/3由蛋白质组成，其中2/3由钙组成。钙主要沉积在骨骼和牙齿中，因此我们的骨骼和牙齿可以如此坚硬，因此钙对儿童的成长是必不可少的。
钙不仅是骨骼的重要成分，还能稳定神经。孩子体内有足够的钙，晚上睡眠质量会更好，晚上睡眠质量好，我们的生长激素可以更好地分泌，让孩子长得更高。
11~13岁的孩子每天需要1200毫克的钙。可以说，在孩子的一生中，这段时间所需的钙最多，即使是女性在怀孕和哺乳期也只需要1000毫克的钙。
因此，父母必须给孩子补充足够的钙。日常饮食只能给孩子提供500~600毫克左右的钙，还有一半的钙空缺，需要喝牛奶或者吃钙片。
建议妈妈们除了每天给孩子喝400毫升的牛奶外，还应该给孩子补充200~400毫克的钙，这样孩子就可以有足够的钙沉积在骨骼中。在孩子的青春期，有足够的原材料促进他们的生长。平时多给孩子吃虾、虾皮和各种绿叶蔬菜。吃绿叶蔬菜的时候，要用开水焯一下，里面的植酸焯一下，这样钙才能吸收得更好。
5.生命火花：锌
锌能促进生长发育和组织再生，还能刺激孩子的味蕾，使孩子的食欲更好，如果孩子缺锌容易生长发育迟缓，食欲不好，直接影响孩子的身高。锌还能促进骨骼的形成和钙化，促进胶原组织的形成，促进身高的生长。
锌也是生长激素和胰岛素样生长因子的重要组成部分。如果孩子缺锌，他们会在各个方面抑制孩子的身高，所以我们会发现严重缺锌的孩子不仅瘦，而且矮。
日常锌含量高的食物主要是一些种子食品，所以当孩子11~13岁时，他们可以在豆浆中加入一些种子食品，如芝麻花生。
还经常给孩子吃一些有壳的海鲜或者河鲜，比如牡蛎、扇贝等。
所以日常生活中应多食用新鲜的蔬菜，但是也需要摄入适当的主食及肉类等，以保证营养的均衡,不可挑食，偏食。在青春期生长发育的关键时期，儿童可以储存上述五种营养物质，儿童可以有更多的原材料来促进生长，比父母长得更高。
