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  针对外界的疑惑,营养师表示,由于蜂蜜的生产过程主要是由工蜂采集外界花蜜,再经过蜜蜂唾液中的酵素分解所成。在无法控制蜂蜜来源及采收过程手法难以得知的状态下,大众不免会对蜂蜜的品质有所疑虑。

  因此,坊间也不免流传许多因担忧蜂蜜品质、纯度而衍生的疑惑,甚至认为孕妈咪在怀孕期间应禁止食用蜂蜜,才不会对胎儿的健康产生不利,而其中常见的问题则包括:

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  问题1:蜂蜜含有雌激素,孕妇食用过量会致胎儿性早熟?

  事实上,蜂蜜只是蜜蜂众多产物的一员,除了蜂蜜外,蜂巢同时也会有花粉、蜂王乳、蜂胶等附加产物。而其中含有类雌激素物质存在的仅有蜂王乳而已,所以此谣言应是民众将蜂蜜与蜂王乳混淆所生。

  至于蜂王乳中的类雌激素究竟会不会导致胎儿性早熟,宋明桦营养师指出,虽然目前并没有完整的医学机构针对此一议题进行研究,但由于荷尔蒙对人体的影响幅度、长远性难以预测,因此仍是建议孕妈咪在怀孕期间还是尽可能避免食用蜂王乳较佳。

  问题2:蜂蜜含大量花粉,容易生出过敏儿?

  营养师表示,由于蜂蜜毕竟是蜜蜂采集花蜜所成,在收集的过程中难免会残有微量的花粉存在。为避免孕妇因食用、接触花粉而增加过敏的可能性,导致孕程中产生不适,建议在挑选、购买蜂蜜时,最好不要购买未经纯化、提炼,可能含有花粉的蜂蜜产品,较有保障。

  问题3:蜂蜜易藏肉毒杆菌,孕妈咪食用恐害胎儿中毒?

  针对这个疑问,营养师指出,此一问题出现的原因,应是外界从医师提出的1岁以下幼童不建议食用蜂蜜所生。事实上,医学界之所以会有未满1岁幼儿不宜食用蜂蜜说法,主要是因为婴幼儿的肠胃道消化系统尚未发育完全,消化酵素及胃酸的分泌较成人来得差,无法有效破坏蜂蜜因消毒未完全而残留的肉毒杆菌,因此有肉毒杆菌中毒的疑虑所生。

  但孕妇本身毕竟已是成年人,且肠胃道消化功能健全,因此即使真吃到含有微量肉毒杆菌的蜂蜜,在消化酵素的破坏下,自然不会中毒,无须过度担忧。>>>儿童性早熟贵阳哪家医院好

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